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Entre los platillos que presenta el chef Alex Ruíz se encuentran las pescadillas, jaibas a la diabla, albóndigas de camarón, pozole verde de camarón, caldos de piedra y de camarón
Es un concepto alternativo que busca conquistar el paladar de los leoneses y que apunta a convertirse en el mejor restaurante italiano tradicional de la ciudad
Este 4 y 5 de noviembre en la Velaria de la Feria podrás probar los platillos más representativos de 53 cocineros y cocineras tradicionales que participan de todo el estado de Guanajuato
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