León Gto.- León, Guanajuato, se convirtió en el escenario de un hito mundial al romper el récord Guinness de la copa de vino más grande del mundo. Con la presencia de la reconocida soprano Filippa Giordano y el actor y político Sergio Mayer como padrinos y testigos, la hazaña se llevó a cabo en el marco de la Semana del Vino, una iniciativa del Gobierno del Estado para promover la industria vitivinícola de la entidad.
La impresionante copa gigante logró captar 5 mil litros de vino, consolidando a Guanajuato como un referente mundial en la viticultura. Este logro fue posible gracias a la colaboración de productores de vino de todo el mundo, quienes enviaron sus mejores muestras para ser catadas y clasificadas en el prestigioso concurso anual "Concours Mondial de Bruxelles".
Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del Estado, explicó que el proceso de cata implicó destapar 15,000 botellas de 750 mililitros cada una. Tras la degustación, el vino restante se depositó en un contenedor de 1,100 litros. "Grandes empresas de vino en el mundo enviaron a Guanajuato las muestras para ser catadas y clasificadas en el concurso anual", comentó Álvarez Brunel. Este arduo proceso culminó con la formación de la gigantesca copa, que marcó un nuevo récord Guinness.
Una vez logrado el récord, se procedió a vaciar el contenido de la copa en un carro tanque. Este vino será llevado a una planta para su destilación, transformándose en brandy como producto final. Álvarez Brunel señaló que este procedimiento es crucial para eliminar cualquier posible contaminación que el vino pudiera haber sufrido durante su uso y traslado.
En representación del gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, asistió Juan Aguilera, quien tuvo el honor de verter una botella en los contenedores, contribuyendo así al récord histórico.
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La Semana del Vino no solo ha puesto en el mapa a la industria vitivinícola de Guanajuato, sino que también ha destacado la capacidad de la región para albergar eventos de gran envergadura. Este logro es un testimonio del compromiso del estado con la promoción de su producción vitivinícola y la atracción de atención internacional hacia sus productos y eventos.
Con este nuevo récord Guinness, Guanajuato no solo celebra un hito en la viticultura, sino que también se posiciona como un destino de importancia mundial en la industria del vino, demostrando una vez más su capacidad para innovar y destacarse en el escenario global.
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