Productos de la canasta básica registran incrementos desde un 100 a un 400 por ciento de su precio, comerciantes del Descargue Estrella uno de los más demandados en la región, aseguran que podrían registrarse nuevos incrementos a precios con motivo de la llega de la temporada invernal.
Y para muestra un botón aseguró Eleazar Reyes, quien dijo que uno de los productos básicos en la cocina mexicana es el tomate de hoja, que al iniciar el año 2018 se colocó en los 8 pesos, ahora se encuentre en los 32 pesos por kilo y con el riesgo de llegar a superar el precio al no existir la suficiente producción en el mercado regional.
A esta lista de incrementos se une las diferentes variedades de chiles frescos como son el guero, jalapeño y serrano en donde se ha registrado una disminución en su consumo ya que registraron un incremento en su precio del cien por ciento.
El nopal es uno productos básicos en nuestra alimentación que ha registrado constantes aumentos en su precio por kilo y que lo mantiene hoy día en los 18 pesos y se considera que será de los alimentos que seguirá registrando incremento en su valor por kilo, comentó el comerciante.
Por otra parte dijo, existen otros productos que se mantienen en buen precio como lo es la cebolla en los 10 pesos, la lechuga que se comercializa por pieza en los 8 pesos y que rebosa más en el frío en comparación al calor, el aguacate que se ha asentado en un costo de los 25 a 30 precios.
Para terminar Eleazar Reyes, destacó, que con la llegada de la temporada invernal, la mayor parte de los productos mencionados podrían registrar incremento en su costo por kilo, pero todo depende la oferta y la demanda de la región.
caja de datos:
Comparativo de precios:
Jitomate paso de $10.00 a $19.00
Tomate de hoja de $8.00 a $32.00
Chile Serrano de $9.00 a $22.00
Chile Jalapeño de $9.00 a $18.00
Nopal de $10.00 a $18.00.
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