León, Gto.- El precio de la tortilla sigue incrementándose a gusto de cada establecimiento. Es la ley de la oferta y la demanda. La justificación, afirman los encargados, es el aumento del costo del maíz y del gas. La amenaza es que a partir del 1 de marzo cueste 18 pesos el kilo de tortillas.
En algunas tortillerías subió de 14 a 15 pesos el kilo de la tortilla, desde el pasado lunes, pero Jorge, quien atiende uno de estos negocios menciona que los tortilleros de la zona de Villas de San Juan, Jardines de San Juan y Hacienda Los Otates, se están poniendo de acuerdo para que a partir del 1 de marzo, cueste 18 pesos. “Tres pesos es mucho”, reconoció y dijo que en los días recientes “sí se ha notado una baja en las ventas”.
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Sin embargo, ya hay establecimientos que la están vendiendo a 17 pesos. “Hoy la subimos”, responde un jovencito atareado por atender a unos seis clientes formados. Si así se mantendrá el precio, afirma “quién sabe”, pero su rostro expresa un no.
Y es que el costo de los insumos no ha dejado de ir al alza. El kilo de maíz subió “de a poco”, informa una vendedora. De costar hace algunas semanas, cinco pesos, comenzó a incrementar “de a 50 centavos y 50 centavos hasta que fue imposible para nosotros sostener el precio de la tortilla”. Hoy el kilo de maíz lo compran a ocho pesos “y no sabemos si seguirá subiendo”.
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A esto hay que añadir el incremento en el precio del gas. “Dicen que porque el gas natural se acabó y entonces nos suben este”. El aumento fue de “sopetón”, mencionó Jorge. De pagar a 11 pesos el litro ahora lo compran a 13.
EL GAS DOMÉSTICO
En casa, la situación se resiente. El precio del kilo de gas LP ha aumentado 3.45 pesos desde el inicio de febrero. Es decir, 102.60 pesos para quien compra tanques de 20 ó 30 kilos.
Los repartidores de este combustible se ríen nerviosamente para responder que las amas de casa les reclaman “pero qué podemos hacer; nosotros nomás los traemos”.
El 1 de febrero el cilindro de 20 kilos costaba 385 pesos; hoy 453. El de 30 kilos, de 577 pasó a 679.50 pesos.
Al inicio del mes el kilo costaba 19.2 pesos, este sábado vale 22.65 pesos. “Y seguirá subiendo… todos los días sube”, responde don Miguel mientras carga un pesado tanque, de la empresa.
NUMERALIA
385 pesos costaba un tanque con 20 kilos de gas LP, el 1 de febrero
453 pesos cuesta el tanque de 20 Kg de gas LP el 27 de febrero
577 pesos costaba un tanque con 30 kilos de gas LP, el 1 de febrero
679.50 pesos cuesta el tanque de 20 Kg de gas LP el 27 de febrero
8 pesos pagan los tortilleros el kilo de maíz; la semana pasada costaba cinco pesos
13 pesos pagan los tortilleros por el litro de gas; de un día para otro les aumentaron dos pesos